一年一度的中元节又要到了。今年妈妈的手扭到了不能做糕，我就帮妈妈做他要摩诃糕的量。想想摩诃做了要留着拜不可以吃，就再拌一份fb红爆的幸福面包。
这次我拍下了一下步骤。
这次的摩诃糕不是很成功，可能是我捏得太小了，还是我蒸得不够，没办法开口笑。
食谱 ：moho kuih 毛好糕 ～ 笑包
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幸福面包一直在fb看到网友大赞很软，而且它是直接法，省去前一天的准备。
在搅拌面团时真的很粘，好想水太多了，我加了2汤匙的面粉和30g的麦片。在做造型时还涂了油才有办法做造型。今天做了pizza造型，肉丝面包，hotdog卷，cheese排包。都是我的最爱。。。。啦啦啦，好开心 。
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| 肉丝面包 |
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| pizza |
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| hotdog mayonis |
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| pizza + 肉丝 |
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| hotdog卷 |
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| cheese 粗糖排包 |
食谱
250g 高筋面粉
15g 奶粉 （我没放）
55g 糖
1g 盐
4g 酵母
125g 牛奶（我放水 - 下次可以试110g水）
1粒 蛋
25g 牛油
做法：
1. 面包机搅拌成团。待发。
2. 取出面团，排气，分成50g-60g 搓圆盖着休面5-10分钟。
3. 做造型， 再次发酵至双倍大。
4. 预热烤箱，涂上蛋液， 加芝麻，cheese或其他装饰。
5. CW用120度， 烤20分钟。
小罗嗦：面包底是上色的，不是白白的才是熟透哦。
食谱： Ling Ling 幸福面包
