前几天,兴致勃勃的想做kaya,记得大嫂之前有做过而且味道好吃又不太甜。所以就向她讨教,食谱简单。就交代老公帮我买椰浆和採pandan 叶让我晚上开工。
材料:
300g 椰浆
3粒 鸡蛋
100g-120g 糖
2叶 pandan 叶 (切小片)
做法:
1. 将一半的叶浆和切片香叶一起搅碎,过滤。
2. 剩下的椰浆,鸡蛋和一起搅拌的香叶汁过滤,再加糖一起小火煮至浓稠。
3. 用blender打滑。就好了。
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